07/04/2019
16:00 - 09:00
מלון דיוויד אינטרקונטיננטל, תל אביב
אודות הכנס
כנס המסעדנות של ישראל הינו כנס מקצועי המיועד לבכירים ומקבלי החלטות בענף המסעדנות.
מטרת הכנס: קיום מפגש מקצועי ועסקי פורה בין הגורמים המשפיעים ביותר בענף.
במסגרת הכנס תתקיים מליאת תוכן מקצועית אשר תפגיש על במה אחת, ביום אחד, את השפים המובילים, הגורמים המשפיעים ביותר בענף, החדשנות והאתגרים.
השנה, במקביל למליאה הראשית, יתקיימו הרצאות קצרות וסדנאות מרתקות אשר יציגו כלים פרקטיים בעולם המסעדנות.
לצד המליאה תתקיים תערוכת מציגים מגוונת בה ייקחו חלק החברות המובילות במשק, אשר יציגו את הציוד, החידושים, הפתרונות והמוצרים הנכונים ביותר בתחום.
הכניסה לכנס הינה לקהל היעד בלבד.
כנס המסעדנות 2019
זו השנה השישית בה כנס המסעדנות של ישראל שם על הצלחת את הנושאים החמים ביותר בענף.
על בימת הכנס התארחו השפים הבכירים ביותר, והנושאים החשובים והחדשניים ביותר קיבלו במה במסגרת הרצאות ופאנלים.
לצפייה בסרטון הסיקור של הכנס השנתי ה-5 לחצו כאן
סדר יום
חסויות ושיתופי פעולה
בין הדוברים והדוברות בכנס
אפרת אנזל
מנהלת התוכן ומנחת הכנס
אפרת אנזל
אסף גרניט
שף ובעלים, קבוצת מחניודה
אסף גרניט
רותי ברודו
בעלים קבוצת R2M
רותי ברודו
אורי נבון
שף ובעלים "מחניודה"
אורי נבון
אייל יקר
מנכ"ל קירוסקאי פלבם
אייל יקר
תומר מור
מנכ״ל ״מסעדנים חזקים ביחד״ ובעלים של בית קפה ג'רמייה
תומר מור
מאיה דרין
עיתונאית האוכל של "ישראל היום", שפית ויועצת קולינארית
מאיה דרין
בר שירה
שותף מייסד, קבוצת אימפריאל
בר שירה
נדב סולומון
מייסד, COO חברת Tabit
נדב סולומון
סטיבן לובל
מסעדן ובעלים של חברת LTD
סטיבן לובל
עו"ד עמית גרוס
טייטל- עו"ד עמית גרוס שותף-מייסד משרד עו"ד דורון, טיקוצקי, קנטור, גוטמן & עמית גרוס
עו"ד עמית גרוס
עומר פעמוני אשל
בעלים - בתי קפה בוקה וחמנייה
עומר פעמוני אשל
Armando Pujatti
בעלים של חברת MARRONE איטליה
Armando Pujatti
אורלי סגל
בעלת משרד יח"צ בתחום הקולינארי
אורלי סגל
רעות ברנע
כתבת האוכל של "כלכליסט"
רעות ברנע
שרון קרן
מנהל מכירות תחום מסעדות ואירועים, קבוצת ZAP
שרון קרן
רו"ח תיקו פרנקו
פרנקו (תיקו) ושות' רואי חשבון
רו"ח תיקו פרנקו
דיוויד אדרי
מנכ"ל emaze
דיוויד אדרי
מעיין יחבס
בעלים של משרד הפרסום MY social המתמחה בשיווק קולינרי
מעיין יחבס
איילת וסרמן
מנהלת אגף רישוי עסקים עיריית תל אביב יפו
איילת וסרמן
מאיר אנשר
מנכ"ל OUTCOME
מאיר אנשר
איתי (פיש) פשיגודה
מבעלי קבוצת בנדיקט
איתי (פיש) פשיגודה
רועי עמית
סמנכ"ל ושותף, ארגל
רועי עמית
עינב אזגורי
שף של קבוצת דאדא ודא, בר אה ווין וקפה נורדוי
עינב אזגורי
לארי סוסמן
סמנכ"ל שיווק ומכירות בינלאומי TAPIT
